Teknik Brunoise Cut (Foto: ardo.com)
Masak Rhubarb Tapi Kurang Ter-Highlight, Chef Juna Spill Teknik Brunoise Cut di MasterChef Indonesia! Apa Itu?
by Redaksi 2025-03-22 09:32:24

Chef Juna menjelaskan terminologi dunia kuliner sangat spesifik dan tidak selalu memiliki padanan bahasa Indonesia. Apa itu Brunoise Cut?

Jago Bidang Makanan Sweet, Jane Tersingkir dari MasterChef Indonesia Usai Gagal di Mixed Berries Challenge! Intip Profilnya

Jane terliminasi dari MasterChef Indonesia Season 12 (Kolase: AVNMEDIA.ID)

AVNMEDIA.ID - Episode terbaru MasterChef Indonesia Season 12 menghadirkan tantangan pressure test di Galeri 8 dengan tema Mixed Berries Challenge.

Para peserta ditantang untuk mengolah beragam buah berry. seperti strawberry, raspberry, cranberry, blueberry, dan blackberry menjadi hidangan yang dapat memukau para juri.

Berbeda dari tantangan biasanya, olahan mixed berries kali ini tidak hanya berfokus pada dessert, tetapi juga menyajikan kreasi dengan cita rasa savory.

Berikut daftar hidangan dari para peserta pressure test:

- Kirana: Duck with Mixed Berries Salad and Berries Sauce

- Zahra: Mix Berries Plated Dessert

- Sanggar: Adani Raspberry & Blackberry Ice Cream

- Vinz: Raspberry Strawberry Pie

- Desy: Blueberry & Cranberry Crumble Cheesecake Served with Coconut Ice Cream and Mix Berry Compote

- Vini: Mix Berries Cream Cake

- Jane: Chocolate & Mixberry Mousse

Related News
Recent News
image
Trending Dua Pertandingan Berlalu, Emil Audero dan Septian Bagaskara Masih Tunggu Debut di Timnas Indonesia
by Redaksi2025-03-28 14:22:40

Satu-satunya gol dalam dua laga ini dicetak oleh Ole Romeny, pemain naturalisasi baru yang kini menjadi andalan lini serang Timnas Indonesia.

image
Trending Influencer Ferry Irwandi Unggah Video Berjudul "Saya Baik-Baik Saja", Warganet Curiga Ada Ancaman Gegara Vokal soal Pemerintah
by Redaksi2025-03-28 10:24:54

Banyak yang menduga adanya pesan tersirat bahwa Ferry Irwandi tengah menghadapi ancaman akibat sikap vokalnya terhadap kebijakan pemerintah.